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皮冻的作用_皮冻的营养价值

时间：2023-04-13 15:50:10     来源：互联网


【资料图】

1、前言无意中买了猪皮，想做点皮冻，滑滑的好吃!女性朋友吃了美容啊！我做的是不放酱油的，亲们吃的时候，自己随便加佐料。

2、手机拍的，图片不是很清楚，还好，能看清！材料主料：猪皮适量、猪肉适量、花生适量；辅料：八角适量、盐适量、糖适量皮冻1把猪皮上残留的毛去除干净，锅放凉水放猪皮，水沸拿出来，洗干净，因为猪皮，有个特殊的味道，你们都懂滴，所以我焯了两遍，哈哈，为了好吃，要不惜一切代价哦！2焯好的肉皮，切细条。

3、3瘦一点的纯猪肉，我也焯水了。

4、4扒了皮的花生。

5、5把切好的猪皮条、焯好的猪肉、花生、八角、糖入锅，一次加满水煮。

6、开锅后慢火煮一小时左右吧，盐要在时间差不多到时放入。

7、6好期待啊！7晶莹剔透，加点自己喜欢的料汁，好香！小贴士猪皮买回来一定要泡，要换水的，我是泡了一上午，下午做的。

8、花生之所以扒皮，是因为花生皮有凝血的作用，估计以现在的生活质量，亲们都不需要。

9、花生要提前泡，这样一起下锅，花生不宜煮的很面软。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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